Meine 3 liebsten Gerichte aus der letzten Woche | vegan&günstig

Nachdem die Feiertage nun diese Woche ganz offiziell vorbei waren und ich in Köln wieder in meinen Arbeitsalltag gefunden habe, war es für mich auch endlich wieder an der Zeit, selber zu kochen. Was dabei rausgekommen ist, wollte ich euch heute vorstellen – oder zumindest meine 3 Favoriten. 

Spargelzeit – 2 einfache, günstige & vegane Rezepte

Spargel ist eines der Lebensmittel, die mich beim Kochen erwachsen fühlen lassen. Vor ein paar Jahren war dieses Gemüse noch auf meiner persönlichen Black List, während es mittlerweile, zu dieser Jahreszeit, regelmäßig auf meinem Teller landet. Um zu zeigen, dass man Spargel auch anders als mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise essen kann, teile ich heute meine beiden liebsten Rezepte aus der vergangenen Woche.